eMagazine
Dabaco và hành trình nâng tầm gà Việt đẳng cấp quốc tế
Làm việc Tập đoàn Dabaco gần đây, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường ghi nhận, Dabaco có công đầu chọn tạo, khôi phục, phát triển giống gà nội hội nhập đẳng cấp quốc tế.
Để hiểu rõ lịch sử hình thành, phát triển dòng gà lông màu của Dabaco nói riêng, ngành gia cầm Việt Nam nói chung, cần quay lại bối cảnh năm 2006, khi Việt Nam chính thức gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO).
Năm 2006, Tập đoàn Dabaco Việt Nam đang chập chững trong những năm đầu cổ phần hóa, quy mô, tầm vóc doanh nghiệp mới chỉ ở mức trung bình như nhiều công ty nội thời bấy giờ.
Đất nước mở cửa, hội nhập kéo theo làn sóng các doanh nghiệp chăn nuôi FDI tràn vào Việt Nam đầu tư để hưởng ưu đãi về đất đai và nhân công giá rẻ, khiến Dabaco, một doanh nghiệp trực thuộc tỉnh non trẻ nhất lúc bấy giờ là Bắc Ninh cũng bị cuốn theo.
Với ngành chăn nuôi còn sơ khai của Việt Nam cách đây gần 15 năm, những giống gà công nghiệp lông trắng của phương Tây theo doanh nghiệp FDI du nhập vào thực sự tạo nên cơn sốt, bởi chỉ cần nuôi 40 - 45 ngày đã cho thu hoạch với trọng lượng 2,5 - 3kg.
Như một số doanh nghiệp chăn nuôi khác, Dabaco cũng tập trung phát triển chủ lực các giống gà trắng với thương hiệu Ros 308 bởi ưu thế vượt trội về năng suất, trọng lượng và thời gian nuôi.
Nhưng nhờ tôi luyện qua quân ngũ, lại trải qua từ kinh tế tập thể, kinh tế nhà nước đến doanh nghiệp cổ phần nên ông Nguyễn Như So, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Dabaco với chất lính trong người có sự nhạy bén về thị trường đến mức thành phản xạ tự nhiên như giác quan thứ 6.
Trích dẫn...Theo đó, khi mà các cơ sở ấp giống gia cầm trong nước đa phần còn đang mải mê chạy đua về giá thành con giống gà lông trắng, Chủ tịch Tập đoàn Dabaco Việt Nam Nguyễn Như So đã nhận thấy, cần phải sớm có chiến lược thay đổi chiến lược kinh doanh, bởi người châu Á da vàng và châu Âu da trắng có những điểm không bao giờ giống nhau, đặc biệt là thói quen và văn hóa tiêu dùng. Hơn nữa, nếu cứ làm con gà lông trắng thì mãi mãi chỉ đi sau và làm thuê cho nước ngoài.
Dabaco thực ra không phải là đơn vị đầu tiên bắt tay nghiên cứu, thương mại hóa giống gà lông màu bản địa, nhưng nếu nói Dabaco chính là doanh nghiệp có công đầu nâng tầm, phổ biến giống gà lông màu Việt Nam thành sản phẩm hàng hóa, mỗi năm tạo ra giá trị kinh tế hàng tỷ USD trên khắp 63 tỉnh, thành cả nước như hiện nay chắc không mấy doanh nghiệp giống gia cầm phản đối.
Điều đó thôi thúc ông Nguyễn Như So, một người con của quê hương Bắc Ninh - Kinh Bắc, nơi phát tích của Thủy tổ nước Việt Kinh Dương Vương quyết tâm đưa những con gà tưởng chỉ có trong tranh dân gian Đông Hồ hay những câu chuyện truyền thuyết Vua Hùng bước ra đời thường bằng xương, bằng thịt.
Để có được những giống gà lông màu “tốt gỗ tốt cả nước sơn” như ngày hôm nay, Dabaco phải tỉ mỉ đến từng chi tiết trong công tác nghiên cứu di truyền giống và lựa chọn công nghệ. Bộ giải pháp Dabaco đang áp dụng đồng bộ để chọn tạo gà lông màu giống hiện nay theo tìm hiểu của chúng tôi đều thuộc thế hệ mới và tiên tiến nhất thế giới.
Trong đó, Tập đoàn Dabaco Việt Nam áp dụng mô hình nghiên cứu, sản xuất giống theo sơ đồ hình tháp, gồm có ba trục chính: Ngân hàng gen và giống gốc; Gà ông bà, bố mẹ; Gà thương phẩm cung cấp cho người chăn nuôi.
Cụ thể, Dabaco hiện sở hữu các Trung tâm Gà giống gốc, Trung tâm nghiên cứu, Trung tâm nuôi gà sinh sản, hậu bị trải đều khắp trong Nam ngoài Bắc với quy mô hàng trăm nghìn gà bố mẹ.
Tất cả các trung tâm của Dabaco đều là hệ thống chuồng lạnh khép kín tự đồng hóa hoàn toàn từ khâu chăn nuôi, thu hoạch trứng, lò ấp, tiêm vắc xin. Thậm chí, cả ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, khẩu phần thức ăn tới dọn phân đều có bóng dáng của trí tuệ nhân tạo.
GS.TS Đặng Vũ Bình, nguyên Hiệu trưởng Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội đánh giá, Tập đoàn Dabaco
